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食品无菌实验室布局-食品无菌实验室设计_四川华锐实验室系统工程公司

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食品无菌实验室布局-食品无菌实验室设计

发布时间2020-01-28 08:58:33人气:688

无菌室布局 实验室整个布局设计按照清污分流、人流分流的原则, 避免交叉污染。无菌室设计出清洁通道二条: 一条是人流通道, 为实验人员进出和少量物品进入通道;另一条是物流通道, 运送实验用品。一条污染通道, 运送实验完成后的废物。物流通道为洁净度十万级和万级的缓冲间:人流通道为十万级缓冲间、更衣室和风淋室。

食品无菌实验室设计结构与要求: 
无菌洁净室不宜设在底层,防潮、防霉、采光好,远离交通干道,厕所及污染区,面积不超过10m2,高度不超过2.4m,由两个缓冲间、操作间组成。操作间缓冲间之间应有样品传递窗,出入操作间和缓冲间的门不应直对。无菌室内应六面光滑平整,无缝隙,不起灰,不落尘,耐腐蚀,易清洗,墙壁与地面、墙壁与天花板连接处应呈凹弧形,操作间不得安装下水道。 
    无菌室内的照明灯应嵌装在天花板内,采光面积要大,光照应分布均匀,光照度不低于300勒克斯。缓冲间和操作间应装有紫外线杀菌灯(2-25w/m3)''用于空气消毒。紫外线波长200-300nm者具有杀菌作用,其中以265-266nm杀菌作用最强,这与DNA的吸收光谱范围一致,其杀菌机理可能是在细菌细胞DNA中引起胸腺嘧啶双聚体形成,从而干扰细菌细胞DNA复制,导致细菌变异死亡。紫外线杀菌灯1m以内距离杀菌效果最佳,每次开灯照射时间为30min。应定期检查紫外线灯辐射强度,不得低于70μW·cm-21m距离。其缺点是穿透力弱,一张纸板可以阻碍光的透过,不能穿透固体物,故只能用作表面消毒及一些不耐热或化学消毒剂物品的消毒。

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